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】【鲜虾蛋卷食谱】【土豆鳕鱼饼】等…… 宝宝辅食食谱【冬瓜虾滑糕-海味指南
用料 冬瓜80克虾仁80克蛋清50克淀粉7克姜5克冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:冬瓜80克、虾仁80克、蛋清50克、淀粉7克、姜5克烹饪时间:35分钟难度分析:初级

虾仁去除背腹部虾线。鲜虾我已经提前处理好了,去头去尾、剥除虾壳。虾线就是虾的消化道,在虾的背部一道黑线。虾的消化道里有脏东西,还含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以一定要帮宝宝把虾线去除干净王品若。

姜切片,覆盖在虾仁表面,腌制约15分钟。这个步骤很重要,不要偷懒哦!放入姜片或者柠檬片腌制鳄鱼肉的做法,都可以达到去腥的目的。

冬瓜去皮,切丁。

放入沸水锅中,焯水3-4分钟,沥干水分捞出,冷却至常温。冬瓜提前煮一煮,这样搅拌后蒸出来的虾糕会更加细腻捷信福袋。

处理好的虾仁、冬瓜丁放入破壁机中,加入50克蛋清(一个鸡蛋蛋清大约是35克)暴君诱妃入宫。蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩俊美夫妇吧,蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉。

继续加入玉米淀粉长安夜雨。土豆淀粉或者红薯淀粉都可以的,看自己方便啦~周岁以上的宝宝,可以在破壁机中加入适量的盐。

启动破壁机,长按点动功能4-5秒,连续3-4次搅打细腻。

耐高温的模具底部刷油,铺一层油纸雁南飞简谱。没有油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。

将搅拌好的虾泥倒入容器中,压的稍稍紧实一点孝感学院吧,抹平表面旺兴湖公园。

盖上耐高温的保鲜膜,四周均匀的扎小孔。这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形。如果没有耐高温的保鲜膜,盖上个盘子也可以达到效果的。

放入蒸锅,蒸约20分钟。

蒸好后取出,冷却一会儿,脱模揭去油纸。

完成啦~~~ 切成小块,就可以给宝宝食用啦~口感滑嫩,营养满分!给宝宝来两块,既可以作为配餐,快感乐园又能当做手指食物添加。可以煮粥煮面的时候放一点提鲜g6111。吃不完的虾滑糕可以冷冻保存,三天内吃完。
小贴士
君君小提示;1.蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩,蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉仙女豇豆红。2.周岁以上的宝宝无爱女法医,可以在破壁机中加入适量的盐dokee。3.如果没有耐高温的保鲜膜,朴彩英盖上个盘子也可以达到效果的。【【6-7个月宝宝辅食】银鱼山药羹】的做法
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