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一 水乡石磨面粉 传承饮食文化-塞外水乡有机农场


水乡麦子熟了 麻雀高兴了

麦子熟了麻雀高兴了麻雀们似乎都知道水乡的小麦因为没有喷洒任何农药和化肥,所以每当小麦成熟的时候,周围附近的麻雀们便来光顾水乡尽管使用了大量的粘虫网,但是仍然不能阻挡他们品尝美食的决心以至于水乡的小麦产量会减少两三成


收割中的小麦
(吸收天地之精华西街网,顺应自然之规律)
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、 烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同曹颖结婚照,营养成分的差别较大。
专注有机理念
汲取自然精华
挥洒勤劳汗水
秉承传统工艺
成就水乡面粉
塞外水乡的小麦种植过程禁止任何农药、化肥、生长素,
收割后的小麦直接进入晒场晒干
经过太阳洗礼的小麦还不能直接打磨,还需入库凉一段时间
采用古老的方式用石磨低速研磨小麦直至粉状

石磨面粉采用低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大 程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质增城家园网,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
石磨和粮食作物自然摩擦,石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体,纯正原味,绿色天然,延年益寿张逸君,营养健康蔷薇天下。
水乡石磨面粉
石磨面粉
推荐几款面食的做法
南瓜花卷
面粉400克、南瓜100克、酵母(干)4克、白糖70克、水适量材料:A:面粉200克、白糖30克、南瓜肉100克、酵母2克、水适量B:面粉200克、白糖40克、酵母2克、水适量
操作方法:
1、提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵2、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵3、取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上4、先把白色面皮擀好铺在下面谁在你背后,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面5、从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的6、铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里常飞飞,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。
鲜肉水饺
主料:精制五花肉馅750克,鸡蛋1个,大葱陈胤妃,姜适量调料:姜末,精盐,味精,鸡精,十三香,胡椒粉(少许)鹦鹉灭火,香油evpn,洪煦榆葱油,老抽,生抽
操作方法:在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽,进行搅拌。然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。此时加入一小碗左右的葱姜水(用葱、姜泡制而成),边加水边搅拌闪光贷,使馅料松软。最后加入葱油、香油、大葱,搅拌均匀即可妺喜。
注意事项:搅拌时应始终顺着一个方向搅拌,这样有利于葱姜水浸入馅料睿智化学,使馅料松软。肉馅调好后有些松软,可放入冰箱稍冻一下,包饺子时会较为容易。
塞外水乡主张---一切回归自然
让您吃到的面粉真有机、更健康
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